Abrir una panadería sigue siendo, hoy en día, uno de los negocios gastronómicos con más arraigo y potencial. El pan artesano, la bollería recién hecha y los productos de obrador han recuperado protagonismo frente a la producción industrial. Sin embargo, montar una panadería requiere algo más que saber hacer buen pan: planificación, inversión y una estrategia clara... Leer más
El modelo de comida take away se ha consolidado como una de las grandes tendencias gastronómicas de los últimos años. Cada vez más clientes prefieren pedir, recoger y disfrutar su comida en otro lugar: en casa, en el trabajo o incluso en el parque. Si estás pensando en emprender en el sector hostelero, montar un negocio take away puede ser una excelente opción:... Leer más
Cómo abrir un restaurante: pasos y consejos para el éxito Montar un restaurante es uno de los sueños más comunes entre los amantes de la gastronomía. Sin embargo, también es uno de los proyectos más exigentes: requiere planificación, inversión y una buena dosis de pasión.Si estás pensando en dar el salto al sector hostelero, aquí te explicamos cómo abrir un... Leer más
Catering para eventos: ideas y precios Organizar un evento exitoso requiere cuidar todos los detalles: desde el espacio y la decoración hasta la comida y la bebida. El servicio de catering y eventos es, sin duda, uno de los aspectos más importantes, ya que influye directamente en la experiencia de los invitados. Pero, ¿cómo elegir el catering adecuado? ¿Qué opciones... Leer más
El pan bao se ha convertido en uno de los grandes protagonistas de la gastronomía asiática que triunfa en España. Esponjoso, suave y con un sabor neutro que combina con carnes, verduras o salsas, este pan al vapor forma parte del street food más popular en Asia y, cada vez más, en locales de ramen, poke o cocina fusión. Tradicionalmente, los baos se cocinan en... Leer más
![Cómo montar una panadería [guía paso a paso]](https://www.puntoqpack.com/blog/wp-content/uploads/2025/12/cabeceras-blog3.png)
![Take Away: Cómo montar uno [guía paso a paso]](https://www.puntoqpack.com/blog/wp-content/uploads/2025/12/cabeceras-blog2-1.png)
