Gourmet y cátering

Cena con amigos en casa: recetas rápidas que triunfan

Cena con amigos en casa: recetas rápidas que triunfan

Las cenas en casa con amigos son uno de esos pequeños placeres que nunca pasan de moda. Buen ambiente, risas, comida casera (o casi), música y una mesa bien preparada. Pero organizar una cena no tiene por qué ser un caos en la cocina ni una carrera contrarreloj. Si quieres sorprender a tus invitados con recetas fáciles y rápidas y disfrutar tú también del momento,... Leer más
22/10/2025 Categorias: Gastronomía, Gourmet y cátering


Catering para eventos: ideas y precios

Catering para eventos: ideas y precios

Catering para eventos: ideas y precios Organizar un evento exitoso requiere cuidar todos los detalles: desde el espacio y la decoración hasta la comida y la bebida. El servicio de catering y eventos es, sin duda, uno de los aspectos más importantes, ya que influye directamente en la experiencia de los invitados. Pero, ¿cómo elegir el catering adecuado? ¿Qué opciones... Leer más
8/10/2025 Categorias: Gourmet y cátering, Sector HORECA


Cómo cocinar pan bao sin vaporera

Cómo cocinar pan bao sin vaporera

El pan bao se ha convertido en uno de los grandes protagonistas de la gastronomía asiática que triunfa en España. Esponjoso, suave y con un sabor neutro que combina con carnes, verduras o salsas, este pan al vapor forma parte del street food más popular en Asia y, cada vez más, en locales de ramen, poke o cocina fusión. Tradicionalmente, los baos se cocinan en... Leer más
1/10/2025 Categorias: Fast Food, Gastronomía, Gourmet y cátering, Sector HORECA


Cuchillo de madera: la opción sostenible para tu cocina

Cuchillo de madera: la opción sostenible para tu cocina

El cuchillo de madera es un utensilio con raíces históricas que ha sido empleado en diversas culturas a lo largo del tiempo. Su uso ha evolucionado, adaptándose a las necesidades de la cocina moderna y destacando por su sostenibilidad. Fabricado a partir de diferentes tipos de madera, este cuchillo combina funcionalidad con estética. A lo largo de este artículo, se... Leer más
23/02/2025 Categorias: Gourmet y cátering


Bol coco: Historia, ingredientes y recetas tradicionales

Bol coco: Historia, ingredientes y recetas tradicionales

El bol coco es un postre tradicional que tiene sus raíces en las comunidades afrodescendientes del Caribe. A lo largo del tiempo, ha evolucionado y se ha adaptado en diferentes regiones, convirtiéndose en un símbolo de celebración y unidad cultural. Este dulce se elabora principalmente con coco, azúcar y harina, y cuenta con diversas variantes que reflejan la... Leer más
6/02/2025 Categorias: Gastronomía, Gourmet y cátering