Es la carne más consumida en todo el mundo y su gracia está en el rebozado en que se sumergen los trozos antes de freírlos.

El bocadillo sigue asombrando incluso a los paladares más exigentes, es por ello que va a celebrarse ya la VI edición de Bocadillos de Autor, un concurso donde cocineros y profesionales del mundo de la hostelería nos sorprenden con deliciosas e increibles creacciones

Salesas Village, un barrio donde el shopping , la gastronomía y el arte se juntan el primer fin de semana de cada mes. Próxima edición este 3 de noviembre.

Su objetivo, difundir la gastronomía madrileña permitiéndonos disfrutar de unas jornadas gastronómicas, con deliciosos platos de temporada de alta cocina a un precio de 30€ el menú

El fast casual, relacionado de alguna forma con el fast food, es la nueva generación de la restauración que está terminando con las viejas ideas preconcebidas sobre éste término.

Vista como una excentricidad ajena por completo a nuestra cultura culinaria occidental, la entomofagia, la nueva eco-foodie se está extendiendo dando lugar a un fenómeno en auge